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          武漢老字號美食已上線外賣業務 熱干面終于可以吃上了

          2020-04-01 09:18:06    來源:老字號美食 熱干面    

          “兩個月沒吃熱干面了,你說我有多想啊。”懷孕7個多月的劉女士等候在蔡林記門口自提已下單的熱干面和湯包。3月31日,蔡林記鐘家村店復工營業首日,除了部分街坊選擇自提外,外賣小哥也在門口等著取貨。

          “從23日開始陸續上線了外賣業務,現在已經有18家店復工營業。”蔡林記工作人員告訴長江日報記者,復工后的蔡林記有了很大變化,“可以自提,也可以外賣。”工作人員解釋,即使自提,也需要在線上點單,顧客不允許進入店內。記者看到,有年長顧客到店后,工作人員在門口現場“教學”,手把手教顧客在蔡林記微信公眾號上下單。“通過線上點單,可以減少溝通、減少聚集,工作人員打包好后,會通過手機尾號叫號領取。”工作人員稱,開店后,外賣訂單占七成,到店自提占三成。據悉,蔡林記其余門店將會陸續開業。

          “有湯圓、有青團還有招牌肉粽,想想就很饞。”90后張希最近常點外賣,兩天前看到五芳齋上線后,立馬下單了各類小吃,“他家的青團很俏,要上午早點搶。”張希介紹。記者看到,目前五芳齋既有現煮的湯圓售賣,也可選擇成品包裝好的凍湯圓;粽子有豆沙粽、大肉粽和排骨粽三類可選;同時還有蒸餃、小米粥、豬肚湯、回鍋牛肉飯等多類飯品。記者了解到,恢復營業的五芳齋,銷售方式也是自提與外賣,不提供堂食。

          記者了解到,目前德華樓、三鎮民生甜食館等老字號美食也已上線外賣業務。即將復工營業的武漢老字號還有“老通城豆皮”,3月31日,老通城相關負責人告訴記者,本周將有四家店開業營業,包括老通城吉慶街店、新長江盒馬店、凱信廣場盒馬店和太和里盒馬店。(記者張維納)

          [責任編輯:L075]

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